他们的牛排其实是比较贵的，肉总是比面包贵，这一道理在哪里都行得通。
为什么去吃牛排时，服务员都会先送上一份面包？说出来你都不敢相信
虽然我们中国人在大多数情况下喜欢吃中餐，但是有的时候人们和自己的伴侣一起出去约会或者是在闲暇时期想要放松一下心情，也会去格调比较浪漫的西餐厅，用饭。当我们去西餐厅的时候，一般情况下都会点牛排吃，而吃牛排的时候，服务员都会先送上一份面包，那么这其中的暗示到底是指什么呢？
首先，我们再去吃西餐的时候，只吃一份牛排，其实是不够的，有些人除了点牛排之外，还喜欢由一些面食来填饱自己的肚子。比如说像意大利面等等。而在用餐之前，服务员都会给你端上来一份面包，这不只是为了让你先填一下肚子，对付一下饥饿感。
而且也是为了更好地品尝餐厅里的其他菜品，让其他菜的味道更突出。而且这种面包除了让人填饱肚子之外，还有着其他的寓意。这种寓意在西方来说是比较专业的，而对于我们中国人来说还是不太讲究的。
其次，对于一些牛排自助餐厅来说，因为交上一定的钱就可以随便吃，他们的牛排其实是比较贵的，肉总是比面包贵，这一道理在哪里都行得通。
因此，餐厅里的服务员为了开源节流，让客人们少吃肉，所以才用出了先上一段面包，让客人填一下肚子的方法。虽然说这种说法比较不太地道，但是对于无奸不商的商人来说，他们的目的就是赚钱，能让人们少吃一点肉多吃一点面包，让每一桌的客人都吃得少一些，那么他们的支出也会变得非常的少。他们的钱会赚得更多。
最后，我们在西餐厅里所吃的面包，其实是含有欢迎的意思，因为在西方的各种文化学说当中，面包加上盐就等于是对尊贵客人的一种热热欢迎，如果你在用餐之前送给了来个客人一份面包的话，那么就代表了主人对客人的一种吸引。而且，除了表示对客人的欢迎之外，因为做牛排也是需要花费一些时间的，因此在客人非常无聊的等待牛排的时候，就可以先上一些面包来打发时间，让客人么不至于无事可做。
综上所述，在用餐之前服务员先端上来面包代替牛排，就是为了表示对客人的欢迎的意思，其次，也是为了让客人先填饱肚子和打发时间，不至于让客人们的餐前的时光变的那么无聊和尴尬。