“天下风光在蜀，蜀之胜曰嘉州。”嘉州，现被称作乐山，有着“海棠香国”的美誉，乐山大佛、峨眉山等都是驰名中外之地，无数人慕名前往。
此外，还有另一个理由，让无数人趋之若鹜，那就是乐山的小吃美食。
乐山的小吃很多，可以一天三顿都不带重样。乐山的美食是很难得的有自己独特风格的美食，即使游客众多，也能吃到很多从小吃到大的美食，而不是被大众口味同化，变成千篇一律的连锁店。乐山人喜欢把这称作为一种人情味，搅三搅的出现便源于此。
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一、名字是种无形的能量
名字是起源，也是归宿。好的名字里有人有故事有记忆，朗朗上口还略带感动。
九月生认为，品牌的名字就是品牌的定位，是最好的宣传，名字有记忆点，能让大众更快的记住这个品牌。有一个好的名字就迈出了成功的第一步。
搅三搅是一家乐山小吃店，雏形是陪伴许多乐山人长大的那家老黄角树下的豆腐脑。如今树不在了，豆腐脑店也了无踪迹。有时想念是一种执念，这样的执念会推动人做某些行为，比如搅三搅的诞生。太过怀念那味道，干脆就凭着记忆还原老味道。
在确立搅三搅这个名称前有好些备选，主要分为三大类：情结、互联网特色和地理位置。
情结——故里、老树下、黄角树、黄葛树、大树下、姥姥
特点：富含故事和亲切感，让人一下子感到温暖。
互联网特色——首脑会议、头脑风暴
特点：取了豆腐脑的脑字，此类名字让人产生好奇感和猎奇心理。
地理位置——衣江畔
特点：地理位置上考量的同时，也突出了水质的重要性，孕育出了豆腐脑特有的风味。
最终，确立了“搅三搅”这个名称。
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这是一个有故事的名字。名字的由来是豆腐脑的食用方式，豆腐脑质地鲜嫩，不能架势（四川话“使劲”的意思）搅，搅多了会变成汤。这个名字能够充满画面感、深动形象的在无形中告诉大家食用说明。
同时，道家言：一生二、二生三、三生万物，三是一个有趣、富含生气的数字。
其次，根据九月生的经验，ABA的名字在传播中更加通俗；最后，搅三搅地处峨眉山绥山东路旅游街，迎接南来北往客，其发音无论是在本地话、成都话还是普通话的口音差距都不大，不会产生口误。
二、亲切的称呼更具人情味
当画面感极强的搅字上升到人的这个层面的时候，店内伙计叫“搅娃儿”这个称呼便很快确定了下来，同时九月生也迅速确定了一系列的相关VI。娃儿，四川话读起来十分亲切接地气，logo的形象就是“搅娃儿”的形象。
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三、有故事的空间让人产生安全感
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门头在设计中占据很大的作用，顾客第一眼先看到是店面和招牌，整体感到好奇才有靠近的想法。
搅三搅的陈列均使用老木料，给客人营造一种久违感，一进门，仿佛就有了故事，感受到了它们原有的记忆。老木料所透出的质朴的质感，远远望去没有距离，很亲切。门口的大树呼应了曾经的那棵黄角树，外卖台的造型呼应了那时推着贩卖的豆腐脑。烟雾缭绕，香味弥漫，十分接地气。唯一的改变，便是由树下的坝子移到了充满味道的店内。
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除了老木料，也有生机勃勃的鲜花，新与老的撞击，为店内营造了一种安心舒适的氛围。清新整洁，让人食指大动。
四、最具说明的照片是直击人心的最后一道防线
菜品的创造要让消费者轻易的可以联想出心中的口味，让每个人都可以安心的点赞。
菜品的设计一定要超预期，这样的话才可以让顾客在隔天跟朋友分享的时候，愿意把你拿来推荐。
让食客充满无限憧憬和购买欲最直接的便是照片。色香味形俱全，仿佛能隔着菜单闻到香味。拍照时特别邀请了美食摄影达人小水，小水通过每样菜品的特点进行创作。原片出来后已经让人见一次饿一次，仿佛能透过照片感受到新鲜出炉的那缕烟气。
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无疑，老板在打造这家店的时候是用心的。每一个事无巨细的亲力亲为，无数次的调试，只是为了呈现出最接近记忆中的味道和画面。
而九月生在否决了众多的设计稿后，打造出了最适合搅三搅的品牌形象设计方案，双方共同促进出了这样的结果。
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创业时的艰辛，最初的怀疑，在搅三搅开始营业的这一刻烟消云散，留下的，只有满满的激情和欣慰。
如今的搅三搅在大众点评上广受好评，是去乐山游玩的美食打卡店，九月生为其打造的品牌名称被大众熟知，充满人情味的名字在说出口的瞬间就给人带来回忆。搅三搅的豆腐脑是独属于乐山的味道。九月生为其打造的形象也是独属于搅三搅的形象。
