今天为网友们推荐青椒炒肉丝。此菜主要由青椒和猪肉组成，吃起来味道非常的可口，比较适合那些牙龈出血的人。因为青椒当中所含有的维生素很多，同时青椒的口感是比较辣的，能够很好的开胃，对于一些没有食欲的人来说，多吃一点这种菜是非常好的，今天就一起来看一下它的做法。
青椒炒肉丝的做法
准备材料：猪精肉250克 青椒2个 少许食盐、生姜、生淀粉等作料
第一步：把青椒洗干净，去掉内部的种子和菜柄，放在菜板上切成丝待用。
第二步：把猪肉切丝，放在小碗里加入生淀粉和食盐，搅拌腌制待用。
第三步：开火放油，加入生姜末，翻炒之后加入肉丝。
第四步：倒入青椒，及时搅拌，加入调料。
第五步：适当加入一些生淀粉水，大火收汁后盛出。
功效：青椒与肉丝搭配，猪肉富含高蛋白和脂肪，可以起到补充营养所需，而且铁元素非常多，可以起到补中益气的作用，改善气血，而且还能够保持血管的通畅，预防心血管疾病的健康，青椒富含大量的青椒素，刺激味蕾，开胃健脾，促进消化，而且青椒搭配猪肉，抗病防病，增强身体抵抗力，赶走癌细胞，呵护赶走，促进身体的健康。
禁忌人群： 虽然这个菜具有非常好的营养价值，但是却不适合上火的人多吃。因为青椒比较辣，多吃增加人体虚火。猪肉含有比较多的蛋白质和油脂，可以很好地补充体力，但是对于高血压患者却并不可以食用，不知道大家记住了吗？
网友们吃没吃过这道美味呢？（所有图片来自网络）
