今天小编为你们推荐一道春季的养生菜，此菜主要有千张和韭菜组成，它就是韭菜炒千张，5块钱做一盘，做法非常简单，是许多小白都能够做好，孩子吃了可以补充钙质和蛋白质，而且还可以促进肠道的蠕动，改善身体的虚弱症，让你少得病，每天炒一盘，对于孩子很有益，家家户户都吃得起，接下来我们谈一谈韭菜炒千张的做法和功效吧。
【韭菜炒千张的做法】
准备食材：200克的千张，200克韭菜，生姜和大蒜，植物油和食盐等等。
第一步：韭菜去掉黄叶，洗干净沥干后切断备用，大蒜生姜备用，千张切丝备用。
第二步：锅中烧热热油，倒入葱姜蒜爆香，然后倒入千张，翻炒一分钟。
第三步：倒入准备好的韭菜一起翻炒，然后放入适量的食盐和其他调味品。
【食盐韭菜炒千张的好处】
好处一：韭菜和千张是纯天然的“补钙蔬菜”，其中千张中的蛋白质和钙质都非常高，如果春季多食此菜，能够起到补钙质，强健体魄，而且味道非常出色，能够增强你们身体体质，而且味道超棒，早食早受益。
好处二：韭菜自古有“清肠菜”之称，韭菜之中富含大量的植物纤维，能够加快肠道蠕动，清理肠道的垃圾，让你的肠道更加洁净，缓解便秘的症状，春季可以每天炒一盘，让你的身体更加轻松哦。
你们吃没有吃过韭菜炒千张吗？（所有图片来自网络）
