中国有四大菜系,每个菜系都有其特色的烹制手法。
鸭子是中国人食谱上很常见的一道菜,关于鸭子的做法那简直是花样繁多,数不胜数。一只小小的鸭子,哪怕做法相似,其吃法也可能大不相同
有的地方吃鸭是吃肉,而有的地方吃鸭是吃皮。
江西南昌,一名男子吐槽168元吃片皮鸭“只有皮没有肉”。
只有鸭皮没有鸭肉,这不是坑人吗?
事发当天,男子一行人来到一家饭店吃饭,在点菜的时候男子点了一份“片皮鸭”。男子本想饱餐一顿烤鸭,可是当服务员端上来的时候,他直接傻眼。
大大的盘子上,只有鸭皮没有鸭肉。
数了数,鸭皮也只有12片。
168元片皮鸭只有12片鸭皮?一桌人每人吃一片鸭皮就光盘了。
这该不会是上错了吧,男子立马喊来了服务员,然而服务员却表示没搞错:这道菜就是只吃鸭皮,肉我们也不要的。
难道是男子没见过世面?
可是男子在点菜的时候明明看了展示台,在展示台中,“片皮鸭”字样铭牌旁边的盘子里是一整只的烤鸭,而且服务员还说“这是烤鸭”,也没多解释一句“其实只有鸭皮,吃不惯别点”。
男子看到是一整只才点的,他以为所谓的“片皮鸭”就跟北京烤鸭似的,吃的时候片一下就行了。
再看服务员端上来的盘子,有蘸酱、面皮、葱段等,跟吃北京烤鸭简直没什么区别。
然而服务员坚称这道菜:就是吃皮,没有肉。
现在不是有没有肉的问题,而是够不够吃的问题,男子表示:希望加钱加鸭肉。
谁知加钱也不行,服务员表示:加钱也没有鸭肉。
“我就很好奇,肉去哪儿了?”
这一餐,男子花了不少钱,却吃得很不愉快。
那么鸭肉究竟去哪了呢?
其实要饭店此时将鸭肉拿出来,店家还真拿不出来,因为鸭肉早被店家“挪用”了,比如剁碎做了包子。
“如果需要打包鸭肉,需要在点餐的时候提前说明。”
“加钱也没有鸭肉,但是可以加钱把鸭架煲汤或带走。”
这就是服务员这样说的原因:鸭肉已经变成包子了,剔剩下的鸭架还在,然而鸭架却还要另外收钱。
这就不得不让人吐槽了,这简直就是“一鸭三吃”,一个鸭子收三份钱。
顾客买的片皮鸭其实只是鸭皮,鸭肉鸭骨架和他没有任何关系,这道菜其实叫“片鸭皮”才更为贴切。
虽然正宗的“片皮鸭”的确是吃皮,但是店家也并非没有责任。
饭店展示柜里的鸭子是一整只的,旁边也没有对这道菜做出介绍,点出这道菜的特色就是“只吃鸭皮”。
因为北京烤鸭的名声在外,168元买一只北京烤鸭也是在合理范围之内,因此消费者误以为是一整只北京烤鸭完全合情合理。
如果饭店明确告知168元只是买12片鸭皮,那就不一定有人会买,更何况有的人还不喜欢吃鸭皮。
饭店没有主动去消除歧义,有故意误导之嫌。
对于这件事,你有什么想说的呢?