金色的秋天转眼已经过去，立冬来了。作为一名吃货，自然要知道立冬该吃些什么啦，大多数人在立冬的时候都会吃一些滋补的羊肉或者猪肉，北方还会有立冬这天吃猪肉白菜饺子的习惯。那么吃什么家常菜寓意好而且很养人呢？我来告诉你吧。
一，腐乳五花肉：腐乳肉是一道很家常的菜肴，全国各地都很多不同种类和风格的做法。一般是把带皮的五花肉切成长长的片状，以腐乳为调味材料，通过一煮二蒸，做出来的腐乳肉肥而不腻、软糯可口、色泽红亮，有着日子红红火火的好寓意。在各色宴席上，几乎是必上的一道菜。
二，凉拌猪头肉：吃猪头肉是吉祥的象征，寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望。凉拌猪头肉的营养价值 ，凉拌猪头肉，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，而且营养很丰富的哦。因为猪头肉大部分都是猪皮，营养价值很高的，富含分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美，对女性来说是不错的养颜的好食材。
三，红烧鱼块：红烧鱼块非常的鲜美下饭，鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。成为一道老百姓饭桌上的家常菜。而且家中常吃红烧菜，寓意家中生意红火，家庭兴旺的好寓意呢。
