在我们这边立冬这天是要吃饺子的，具体因为啥我也不知道，反正立冬这天就要吃饺子，不过大家放心今天分享给大家的这篇文章和饺子没有多大关系，我想大家这两天看关于饺子的文章也看腻了，今天就给大家换换口味，立冬了，就说明已经进入冬天了，今天就送给大家一些适合冬天吃，寓意吉利的家常菜，让我们冬天吃起来。
一，红烧牛尾：红烧牛尾是一道陕西传统名菜，以牛尾为制作主料，红烧牛尾的烹饪技巧以红烧为主，色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚。就因为颜色鲜亮红又红，寓意着干啥都能红红火火，牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾是牛身上活动最频繁的部位，因而其肉的味道最为鲜美。同时，牛尾性味甘平，富含胶质、多筋骨少膏脂，风味十足。
二，叉烧肉：叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，将猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经典或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。味道香甜可口，入口即化的，而且它的颜色在我们当地很喜庆，有着喜气洋洋，日子红彤彤的越过越好。
三，家常烤翅：烤翅是孩子大人都喜欢的美食，入口醇香，一口脱骨，想想都流口水，在我们这边孩子考试吃，寓意能考个好成绩，日常生活中寓意生活蒸蒸日上，事业飞黄腾达的寓意，鸡翅的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。