光阴似箭，日月如梭，转眼间今年的秋天都快过完了，走进超市或者海鲜市场，都会看到大量新鲜的大虾上市。虾肉的口感饱满鲜嫩，而且还有着十分丰富的营养价值，大人小孩都适合吃。
说到虾，我们都知道，它的价格还是不便宜的，所以很多人不会常买，隔上一段时间才会买上一次。也正是因为虾的价格太贵了，因此我们在买虾的时候才更要格外注意。市场上有6种虾被列为“问题虾”，很多人爱买，赶快来了解一下吧，现在知道还不晚。
一、发粘的虾
第一种问题虾就是那种发粘的虾了，因为新鲜的活虾一般都是活蹦乱跳的，而死虾是不动的，那些比较新鲜的死虾摸一摸还会发粘，这是因为这些虾里面已经滋生了细菌，所以虾身才会产生黏液，即便它的价格再便宜，大家也不要去买，吃了对人身体不好。
二、笔直的虾
很多人喜欢买冰鲜保存的大虾，但是大家要注意的一点是，如果虾形状太笔直了，也不要买，因为这种虾也是有问题的，不新鲜已经存放了很久，肌肉组织已经僵硬了才会看起来很笔直，要买那种肌肉组织充满弹性的弯曲的虾。
三、颜色异常的虾
新鲜的虾颜色是青灰色的，不管是冰鲜虾还是冷冻虾，都是如此。如果你买的虾颜色是发白发黑或发红的，就不要买了，这种虾要么是保存的时间太长，要么是保存条件不好，导致虾已经发生了变质的情况，里面会产生很多的细菌和毒素，还是不要买了。
四、虾头变色的虾
第四个要说的问题虾就是虾头变色的那种虾了，因为新鲜正常的虾的虾头是不会变色的，如果虾头发黑发红，那么就是因为虾保存的条件不好，被氧化了，这种虾哪怕是冰镇保存，也过不了多久就会变质，虾头还会掉落，大家不要买。
五、散发异味的虾
不管是活虾还是死虾，只要是新鲜的，有些腥味是很正常的，但是如果你买的虾散发着一种异味，比如说变质发臭、发酸、刺激性气味，这种虾就有问题了，我们千万不要贪图便宜去购买，长期吃对身体大有危害。
六、散装冷冻虾
最后一个要说的就是散装冷冻虾了，这样的虾没有明确的生产日期和保质期，我们无从得知它已经存放了多久，质量怎么样。买回去后你会发现，这样的散装冷冻虾肉质很松散，而且不好吃也没什么营养。
小贴士：
我们要想买到新鲜的好虾，首先就看虾的颜色，买那种青灰色的虾，然后可以摸一摸虾，如果有弹性就可以，若是发软就别买了，已经不新鲜了。最后一点就是千万不要贪图便宜去买那种不新鲜的虾，毕竟一分钱一分货。
