央广网哈尔滨11月9日消息(记者马俊玮)说到东北美食,首屈一指的必然是东北特色铁锅炖。“一城一夜一滋味,见事见人见江湖。”每个城市都有不同的街景和不同的美食,铁锅炖不仅仅是美食的集合,更是东北地区历史的沉淀和文化的缩影。
香气扑鼻的铁锅炖大鹅。央广网实习生李冰摄
食材丰富的排骨炖豆角铁锅炖。央广网实习生李冰摄
东北铁锅炖深受广大“吃货”的喜爱。央广网实习生郝忠宝摄
值得一提的是,东北不同地区的铁锅炖也是各有特色。小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、铁锅炖大鹅……下面跟随央广网镜头,一起打卡“万物皆可铁锅炖”的黑龙江特色铁锅炖吧!(实习生郝忠宝 张萌 李冰 孙思怡 黄维多均参与拍摄制作)