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莲藕经过20多年的栽培，才认识到莲藕的七孔与九孔之间仍然存在差异。很多人不知道！
莲藕又称莲藕，是一种常见的美味佳肴。它鲜美可口，味道甘甜，很多人喜欢吃，但莲藕有七孔九孔，很多人不知道，跟着小编去了解。
七孔莲藕是红莲根。其表皮呈黄棕色，形状短而厚。它的淀粉含量很高，质地柔软、蜡质。特别适用于盆栽汤。
九孔莲藕是我们常用的白莲藕。外观光滑，白色，形状细长。九孔莲藕生料酥脆甜，水分含量高。特别适用于冷或炒。
你知道吗？
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