百香果蒸鸡蛋小朋友很爱吃,鸡蛋中含有百香果酸酸甜甜的味道

旅游 小杨聊美食 2021-11-09 00:02

原标题:百香果蒸鸡蛋小朋友很爱吃,鸡蛋中含有百香果酸酸甜甜的味道

相信很多人使用百香果都是直接将百香果泡水喝,因为百香果泡出来的水对人体有着十分丰富的营养价值。但是百香果其实还有其他用途,例如百香果干或者使用百香果来蒸鸡蛋,这样可以让鸡蛋中含有百香果酸酸甜甜的味道,并且也能发挥出百香果的营养价值,所以百香果蒸鸡蛋的做法是什么呢?

方法一:

1。鸡蛋打散 加少许盐 加入1/2蛋液的清水

2。百香果中间切开 将果肉挖出放入杯子 稍后可以加蜂蜜 冲成百香果蜂蜜水 壳中留少量果肉

3。将蛋液倒入果壳中 锅中水开 隔水蒸五分钟左右 蛋液凝固即可

4。放入盘中 再淋上一勺果肉

方法二:

百香果蒸蛋的做法

挑选饱满的百香果一分两半

挖去果肉不用全部挖净,留少许果肉汁会更清香,挖出的留着泡水,我最喜欢放在雪碧里喝

打一个鸡蛋加50ml凉水,如果做的多两个百香果两个鸡蛋100ml水,依此类推,鸡蛋加水打散,加一点点盐

用过滤网过滤蛋液去除筋

倒入蛋液上锅蒸10分钟凝固即可

可以滴一些果肉做点缀,蛋羹里带着百香果的清甜,很开胃解油腻,可以作为早餐甜品。

1。把百香果顶部切开,吃掉里面的果肉

2。把鸡蛋打进果皮里面,用筷子搅两下,盖上果皮盖

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图片来源于网络。

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