大连今年的这个初雪，来得也太凶猛了。甚至因为这个天气啊，全市中小学都停课了。
上班路上，随手拍两张
早上起床的时候，我也被冻得一激灵。像这种天儿啊，最适合做点快手简单的了。
食材上我用的是家家都有的，胡萝卜、面粉，加上几颗鸡蛋，随手就能做。
护眼明目的胡萝卜，直接搅成汁，然后和面糊一块和成面糊。家里的孩子不太能接受胡萝卜味道的，这招最好用。
烙的时候，就是一层面糊一层蛋液的铺上去，几分钟就能出锅。
面饼软和、蛋饼香嫩，就这么卷着吃，一大口咬下去，那才是享受。
做好的饼，直接配着粥吃就特别香了，要是你想吃的丰盛点，还可以煎个宝宝香肠，加上西生菜，就是个家庭版的煎饼果子，直接出摊都没问题！
- 胡萝卜卷饼 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
普通面粉100克
胡萝卜100克 / 鸡蛋4个
辅料：油、盐、鲜菇粉
葱花、芝麻、水200克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
01
胡萝卜削皮，切丁。
02
切好的胡萝卜丁放入料理机当中，同时加入200克的清水，搅打到足够细腻，就可以倒在面粉碗里了。
03
碗中加入适量盐和鲜菇粉调味，充分搅拌，直到面糊没有颗粒感。
*因为每个人买到的胡萝卜，在水分上都有点差异，所以面粉的量要适当调整，注意面糊的浓稠度。
04
鸡蛋打入空碗当中，加入适量的葱花，搅散备用就行。
05
不粘锅刷油，将面糊舀入锅中，微微摇晃让面糊在锅中均匀的铺开。
06
之后舀入蛋液，在面糊上均匀的涂抹，这时候为了提升香味和颜值，你们还可以撒点芝麻。
07
小火煎到蛋饼定型后翻面，继续烙到两面微黄，对折，卷起来，再盛出装盘。
08
这个饼是调过味的，不过家里如果有大宝宝的，对味道上的要求更高一点的，也可以再抹点番茄酱，增加味道。
匆匆做好了早餐、给儿子安排点学习任务、又赶车上班，这“战斗”一样的早上，真不想再重复了。
你们家那儿降温了嘛？是不是也迎来了初雪呢，欢迎姐妹们在留言区分享啊！