今天晚上本来打算跟着Bobo大夫的车，去一趟南奔看灯会。后来我的素什锦做得晚了，就没去。素什锦做好了，就给Siripan妈妈送过去了，等Bobo大夫从南奔回来，也给了她一盒素什锦。黄花木耳香菇，都是从国内买过来的，质量显然比泰国这边好很多。
烤麸是素什锦的灵魂，没有烤麸只能用腐竹替代，但绝对就差点儿意思了。烤麸是我去年买的，到现在还剩下一半，还能吃上一阵。烤麸泡发后洗净，再焯水。过凉攥干后，再用一点点油煎一下。烘干水分的烤麸，可以把素什锦里面汤汁的香味完全吸收，所以是在素什锦中最好吃的。
花生米泡了一宿，很快就煮熟了。
今天素什锦的食材比较少，没有了最好吃的银耳、白芸豆，所以加上了点儿腐竹。
加上些胡萝卜片，还有红枣。今天缺了点儿绿色，往常我都会放毛豆，或者荷兰豆，还有甜豆也是最好的。
昨天做完素什锦，忘记拍照了，这是后来补拍的。
去Siripan妈妈家送素什锦，她正好在做拿手菜椰奶炖鸡，Ton Ha Kai。妈妈做的这道菜实在是太美味了，妈妈总是记得这是她第一次见到美艺的时候，给她做的第一道菜。
我打算下次用椰奶炖鸡来做火锅底料，试一下另一款泰式火锅。
妈妈很爱吃我做的素什锦，她说Adan最爱我这道老北京美食。
三年前的今天，我继续在泰国南方的华欣旅行。这一天去往郊区的一座蓝白小镇，圣托里尼乐园参观，Santorini Park。我后来去过摩洛哥最著名的蓝白小镇舍夫沙万，还有突尼斯的西迪布赛义德，Sidi Busaid。
这里是拍照的好地方，只可惜我没有模特，就是随意走走。
来自孟加拉国的漂亮女孩儿， Bangladesh girl in Santorini Park.
蓝白小镇圣托里尼乐园街对面的绵羊牧场，Sheep Farm。
去的时候是在市中心坐的路过蓝白小镇的长途车，跟我说好了回程的时间，我还特意早了点儿去等车。可是时间早就过了，一直没看到有蓝色大巴车经过。最后只好招手拦一下过路车，没想到很快就有司机给我停车了，不仅是免费带我回到华欣，还一直送我到住的酒店，真是太令人感动了！ This very kind guy drive me back to Hua Hin. Thanks so much.
五年前的今天，我继续在梅里雪山脚下的雨崩村旅行，这是快要告别的日子了。这一天去拜访了阿茸老师，还有在他家做义工的，来自台湾阿里山的黄小姐。
我借了阿茸老师的藏装试穿，可是完全hold不住这套华丽的藏装。
阿茸老师的爱人，和美兰。
村口的美景，是这一年之中最绚烂的时刻。
我跟黄小姐去原始森林里走了走
再次参观了白玛大哥家的新粮仓
白玛大哥把他四弟扎安鲁茸结婚时候穿的藏装拿出来，给我拍照。这套衣服比较简洁明快，我穿着还真有点儿藏族人的意思。这组照片我太喜欢了！
大部分照片是白玛大哥用我的相机给我拍的，拍得还真好！
我跟我家大厨阿亚
六年前的今天，我跟刘姐终于再次上路了。我们乘坐凌晨三点多出发的长途汽车，从达兰萨拉来到了锡克教重镇，阿姆利则。在老朋友阿尼姆家里住了些日子，我的身体终于恢复了，这次是我在旅途中罕见的一次重病，十多天的时间几乎天天腹泻，发着低烧。幸亏有刘姐一路照顾，不然旅途肯定是会断了。
阿姆利则是座超级大都市，我从来没有能够把这座城市逛遍。这里是一处菜市场，每到一个新东方，我都爱去逛逛菜市场，看看当地人的生活。
我最爱的秋葵
刘姐跟当地人合影
锡克族人
七年前的今天，我继续被困在了南印度喀拉拉邦的首府科钦。回家路上遇到刚刚放学的孩子们。
昨天晚上回客栈的路上，遇到一对英国游客，把他们带回我住的客栈，因为便宜，老板也友好。今天回家，老板问我怎么 一个人回来了，没带客人来。看来他们还真指望我给他找客人了，好吧，以后有朋友来科钦就住他家吧，单人30人民币，俩人40块。
我的朋友Fasila，是我这次住在科钦城堡旅馆老板的妹妹。她是位裁缝，我帮她做了一些代购，给国内的朋友们做了几件印度式样的衣服。我之所以想帮她做些生意，是因为她人太好了，但是家境贫困，跟她一起在裁缝铺工作的姐姐，38岁了还没出嫁，因为在印度出嫁的女方家庭需要给男方准备很多嫁妆。Fasila的母亲80岁了，浑身的关节疼痛，但每个月吃药太贵，也不舍得吃。
