香烤羊排
明天就立冬了，进入冬季，很多朋友都会喊手脚冰凉，尤其女孩子很怕冷，总觉得穿很多衣服都不够。
冬季很适合吃羊肉，羊肉可以增加人体热量，抵御寒冷，还能帮助肠胃消化，羊肉特别适合身体虚弱、营养不良的人，羊肉可以补虚温中，滋养身体。这次的羊排就不再焖炖了，而是腌制一下再烤熟羊排，搭配烤得香喷喷的土豆，那香味让孩子闻着就想吃。这样的烤羊排属于简单快手，又特别有范儿的西餐。
【材料】
羊排 2件， 土豆 3个（中等大小），西兰花 少许
盐 3克， 黑胡椒粒 3克，孜然粉 适量
欧芹 少许。
【做法】
第一步准备材料：羊排用盐、黑胡椒粒、孜然粉和欧芹腌制，用手搓揉一下，让羊排吸收调料，西兰花撕成小朵。
第二步 土豆削皮切块，用盐、孜然粉拌匀。
第三步 把土豆块用空气炸锅调200度15分钟烘烤。
第四步 烤熟的土豆金黄金黄的。
第五步 腌制好的羊排。
第六步 羊排放在空气炸锅的炸篮上面，调170度烤20分钟。
第七步 将羊排翻面，再烤10分钟。
第八步 把烘烤好的羊排装盘，用土豆块、西兰花装饰。
【提示】
1 制作这菜无油烟的，如果没有空气炸锅，可以用烤箱制作的。当然如果又没有烤箱的话，就可以用平底锅做吧。
2 腌制羊排的调料可以用喜好的，欧芹可以用迷迭香或者其他香草代替。
