9款治愈系炒饭,让你下班回家不用太折腾就能吃好,暖胃又暖心
要说一个人饥肠辘辘夜归的时候,什么最能抚慰他的胃,那自然是一碗热气腾腾的炒饭了。比如笔者,离家多年,最怀念的一道美食便是妈妈曾经为高中时候的我晚自习归来做的那一盘蛋炒饭。这样的炒饭,是治愈系的,也是令人怀念久久无法遗忘的。
下面便为大家介绍几款治愈系炒饭,让你下班回家不用太折腾就能吃好,暖胃又暖心。
一、扬州炒饭
都说烟花三月下扬州,一直以来,扬州在人们心里都是一个温婉淡泊的城市形象,事实上也确实如此,扬州炒饭也与这个城市的气质一脉相承,是一种口味清淡,营养美味的佳肴。它主要采用玉米粒胡萝卜、豌豆、脆皮肠、鸡蛋等原料和米饭一起炒制,再加上蚝油、油盐等调味而成,必要的话可以加上几粒大虾做以点缀。
二、腊味炒饭
这道炒饭主要是西南地区人民的风味,用湖南腊肉、剁椒、蒜苔、胡萝卜、姜等原料与米饭相搭配,一口下去,辣的过瘾,是富于地区特色的一道炒饭。
三、酱油炒饭
这道酱油炒饭是很受欢迎的一道炒饭,很多地方都会有这道菜,虽然它的原理很简单,是普通的酱油、鸡精和米饭,但是几种普通的原料结合起来却是有着丰富的滋味,咸淡适宜的炒饭配上切碎的小葱段,别有一番风味。
四、豆角炒饭
豆角作为一种时令蔬菜也是炒饭的一种很好原料,新鲜切碎的豆角加上香菇碎、火腿丁等佐料,五彩缤纷,营养丰富,即使不爱吃豆角的小孩子也能吃下一大碗。
五、培根时蔬炒饭
这道菜就比较西式了,培根本来就是西餐店中常见的原料,搭配上时令蔬菜,也可以加上芝士等时尚流行的元素,口味会更加的独特,受到广大妇女儿童群体的喜爱。
六、辣白菜炒饭
这道炒饭则偏向于韩式风情,朝鲜人民热爱制作的辣白菜切碎和米饭相配,酸辣可口,软糯怡口,即使足不出户也能体验到远在亚洲东北部的风味。
七、蟹肉炒饭
这道炒饭比较适合沿海地区的人们炒制,新鲜的蟹肉、虾仁和白花花的米饭一起碰撞,撒上一些胡椒粉更会让唇齿惊喜,似乎一口就来到了神秘的地中海沿岸。
这些就是一些美味的治愈系炒饭,快来一一尝试吧!