早餐吃什么真的是世纪大难题，留给打工人的时间也不多，每天都是卡点出发，在路边随便买些，单纯填饱肚子。
简单又美味的早餐，必须给大家安排上~
土豆是超常见的食材，煮炒蒸炸都好吃，今天要推荐一个人气的做法『土豆丝饼』。材料到做法都简单的不得了，无需揉面，无需醒发，搅拌搅拌，再一煎就完成，快手又好吃。
添加了黑胡椒粉 、孜然粉和辣椒粉，出锅超级香，带着点微辣，软糯焦香，能让不喜欢土豆的人也吃完一整份。给小朋友做的话，可以更改下调味料，蘸番茄酱吃也很赞。
3个大土豆大概做4个饼，煎制过程中记得开中小火，用锅铲压一压，喜欢脆脆口感的小伙伴，可以煎得微焦。
食材准备
土豆3个、淀粉40g、黑胡椒粉2g、孜然粉4g
盐6g、白芝麻适量、葱花适量、辣椒粉4g
制作步骤
- step1-
土豆丝中加入盐、黑胡椒粉、孜然粉和淀粉，搅拌均匀。
- step2-
平底锅刷油，铺入土豆丝。
- step3-
煎至两面焦黄。
- step4-
撒上白芝麻、葱花和辣椒粉即可。
- step5-
叠起来摆盘更好看哦。
超简单的土豆丝饼就完成啦，因为有黑胡椒粉，完成后并不是完全金黄的哦，喜欢的小伙伴赶紧试试吧~
*资料来源：网络
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