金针菇是直接炒还是先挤出水，很多人都做错了，难怪不好吃！
金针菇想必大家都吃过吧，不管是在家里还是在外面，肯定都做过吃过金针菇，那你是否知道金针菇是含水分吃还是挤掉水分吃，好呢？接下来一起看看吧。
答案就是做金针菇的时候，要把里面鲜品水分挤干，带水分的金针菇吃起来影响口感，还会造成金针菇营养物质的流失。
今天给大家推荐一道家常菜，菇香豆苗
先把香菇洗干净，去蒂破开，假如用的是干香菇是要提前十分钟进行泡发，豆苗和金针菇洗干净，锅中加鸡汤，姜片煮开，开后加入香菇和水再接着烧开，随即丢入金针菇、豆苗、蒜，等待水再次烧开后，熄火，滴入适当量的香油调味即可。
大家爱吃菇香豆苗吗？
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