前言:红酒应该“横放”还是“竖放”?酿酒师告诉你真相,放错糟蹋酒!
一说到红酒,相信大家在生活中也是比较常见的,平常我们去一些高级一点的餐厅里面吃饭的时候,总是少不了一些朋友会点到一两瓶的红酒放在餐桌上供大家饮用,而且市面上最常见的红酒,大多数都是一些葡萄酒和洋酒,那么这些红酒,我们偶尔喝一次的话,确实感觉也是非常不错的,可以起到美容养颜的效果,同时酒味也比较绵长回甘,也不容易上头。
不过市面上的红酒大家也知道,它的品种、价格、质量以及口味都是多种多样的,当然也有很多假的红酒在市面上开始风行起来。那么今天,小编就来跟大家分享一下我们在生活中摆放红酒的时候应该要注意的问题,千万不要随意地去摆放了,不然的话,就会影响到红酒的口感,这是一个酿酒师朋友告诉我的。
如果大家不懂的话,基本上就糟蹋了一瓶酒,那么不知道的朋友们呢,赶紧跟着小编一起来了解一下。红酒应该“横放”还是“竖放”?酿酒师告诉你真相,放错糟蹋酒!
第一个,合成橡木塞密封的红酒。
这样的红酒呢,都是用橡皮或者是塑料为原材料制作成的木塞,然后密封的红酒,这样的红酒其实是可以按照自己的心情随意摆放就可以了,不管怎么摆放都行,只要它的瓶口没有开掉就行,那红酒的保质期都是非常长的,不会影响到它的口感。
第二个,天然软木塞密封的红酒。
这样的红酒,我们一定要注意了,大多数都需要横着摆放,主要原因是因为如果我们不横着摆放的话,这种软木塞是没办法跟红酒直接接触的,也就无法保持软木塞的湿润度,而且时间久了之后,这个软木塞就是因为没有水分变干,所以就会导致外界的空气进入酒瓶,就会导致红酒的口感变质,摆放时间也变短,所以大家在摆放这种天然软木塞密封的红酒的时候,一定要横着摆放。
第三个,螺旋盖密封的红酒。
这样的红酒呢,大多数都是一些高端的红酒,密封性是非常强的,而且也不会出现大量的空气进入到瓶子中出现氧化的情况,所以这种红酒,不管是横着摆放还是竖着摆放都是可以的,当然了,如果是这种红酒已经开启过了,那么大家一定要横着摆放,千万不要竖着摆放,因为开瓶之后就会有大量的空气进入到里面去,影响红酒的口感。
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