前言:这水果比黄瓜便宜,5块钱买3斤,用来泡酒正合适,清爽解暑特好喝!
相信大家也知道,每年到了夏天的时候,是很多新鲜的瓜果蔬菜大量上市的时候,因为在这个季节呢,温度比较高,光照比较充足,所以瓜果蔬菜都可以汲取大量太阳光照,所以才会大量的成熟。比如,我们今天跟大家说到的这个水果,就是当下这个季节最受欢迎的一个水果,价格又非常的便宜,口感又非常的清甜,嫩滑又Q弹。
它的价格,比我们平常买的黄瓜的价格还要便宜很多,基本上花上五块钱就可以轻松买到斤3,而且个个饱满,清甜又美味。那么这个水果,就是我们今天要跟大家分享到的荔枝。
其实荔枝,它里边儿除了富含大量的水分以外,还含有大量的维生素以及各种微量元素,还有我们人体所需的钙锌铁矿物质以及钾元素,这些营养元素对我们身体有好处,在帮助我们提高食欲的同时,还能够给我们身体补充大量的营养和水分,可谓是一个非常不错的食材荔枝。
除了可以直接吃以外,还可以用来直接泡酒,尤其是在当下这个季节,用它的泡酒是非常合适的,泡好的果酒,特别的清爽美味又好喝,而且那个荔枝味特别的浓郁,感兴趣的朋友们,可以跟着小编一起来学习一下这个泡荔枝酒的方法和技巧,非常的简单。
第一步,首先我们需要准备好比较新鲜的荔枝,最好是带根蒂的荔枝,这样的荔枝我们在泡的时候,它泡出来的果酒才会更加的好喝,因为这样带果蒂的荔枝,它里面是没有什么脏东西的,而且也不会出现虫洞坏掉的地方。
第二步,将荔枝直接放在盐水里面浸泡一会儿之后,清洗干净,沥干水分,将其快速地剥皮,因为我们这里用盐水浸泡荔枝,主要是因为荔枝皮上来需要大量细菌和脏东西的,用盐水浸泡的话,可以去除上面的脏东西和细菌,然后我们直接用手将荔枝壳给剥掉,只留下果肉,再用筷子穿过荔枝中间家里边儿的果核取出来。
第三步,准备一个无水无油的玻璃罐子,将剥好的荔枝果肉放在玻璃罐子里面,这个时候,我们再往里边放入适量的冰糖,当然呢,喜欢喝味道甜一点的,可以多放一点冰糖,然后再往里边加入适量的高粱白酒。这个白酒,最好直倒到八分满就可以了,这样的话可以给荔枝留一点发酵的空间。
第四步,准备好之后,大家将这个罐子玻璃罐子的盖口盖上盖子,放在一个阴凉通风的地方密封起来,等到三个月之后,就可以直接喝了,特别的爽口解腻哦!
尤其是在当下这个季节,大家可以多买一些荔枝,价格非常便宜哦,五块钱就可以买到三斤了,买回家之后,吃不完了就可以直接做成果酒哦!
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