火锅、串串、小面、辣子鸡、毛血旺、酸辣粉、水煮鱼、鸡杂、泉水鸡、干锅、热干面……这些光说名字就让人忍不住咽口水的美食有什么共同点呢？
重庆火锅
一就是辣，无论单拿出哪一种美食，都与辣椒有着牵扯不断的情缘；
二就是可以在以上任何一种美食前面加“重庆”都不违和。在重庆，遍地都是美食的诱惑，而辣椒就像是穿起这条美食链的绳子一样，必不可少。
重庆人喜辣，这与他们所处的自然环境有很大的关系。
假期来重庆的游客
正是重庆火锅太有名了，很多游客都是因美食而来到这里旅游。在国庆7天的长假中，来重庆旅游的游客也是人山人海。排队吃火锅的都从早上10点一开市就来了，晚了就得排好久的队伍呢。
重庆旅游都是人
在10月5号网友上传的视频中，我们可以看到重庆渝中在国庆期间家家火锅店都人气爆满。还没到午饭的点就已经排满了长队，我们来看看来自各地的游客们都怎么评价重庆火锅？
来自湖南的游客：到了重庆就去了解放碑、洪崖洞等景点，除了人都是人，更不忘的就是重庆火锅。
一早的火锅店排满了人
来自陕西的游客：现在大概是早上10点15分，我们已经坐在这里等着吃火锅了。
来自四川的游客：我们10点20分来到这里的，来得这么早就是为了不想排队。这是我人生第一次这么早吃火锅，这里人多我觉得味道也很好吃。这样吃火锅的感觉非常不错。
游客评价重庆火锅
来自上海的游客：环境很不错，防空洞的样子，今天要回去了，所以等到火锅店一开市就过来排队吃了，就是很想念这个火锅味道。到重庆旅游，已经吃了好几次了，还是吃不腻。
来自安徽的游客：重庆火锅值得我们这样排队等待，有一种很期待的感觉。
游客评价重庆火锅
游客对于重庆火锅还是念念不忘，来了重庆不吃火锅好像白来了这一次旅游。火锅店的店员因为国庆长假总是排长龙，现在都已经失声了，基本说不出话来了。
重庆火锅
重庆火锅为什么这么吸引人呢？它里有辣椒、花椒、麻椒等等物质，辣椒具有开胃的效果，略微刺激的口感能够增强我们的食欲，还能促进血液循环，帮助我们把身体里储藏了一冬的湿气排出去。
花椒是火锅中常见又必不可少的一种调味料，别看它个子小长得又普通，作用可是不少呢，《本草纲目》中记载花椒“散寒除湿，解郁结，消宿食，止泄泻”，所以花椒不仅是调料，还是一味对身体非常有好处的药材。
现在不仅是冬天三五好友围一起吃火锅，不同的季节也会因这个味道而吸引游客到来，品尝重庆火锅的美味。
你们印象中的重庆火锅是什么样的呢？可以留言探讨哦~想看更多社会百态新闻，可点击关注~
