南方人的汤水品种很多，每天喝也能不重样，今天和大家分享我家常喝的6款汤水，每一道都营养十足，口感鲜美，经常喝，不仅皮肤会变好，还可以增强体质哦。秋老虎的季节，一定要多给家人做来喝喝啊！
【鱼肚猪蹄汤】
鱼肚80克，猪蹄600克，枸杞1小把，姜片4片，米酒20克，胡椒粉2克，清水适量
鱼肚放入清水里浸泡变软切成小块后焯水，再将猪蹄焯水捞出，把猪蹄和鱼肚放入锅里，再倒入米酒和胡椒粉，姜片，放入适量的清水，大火煮沸后转小火慢熬1小时，最后10分钟放入枸杞继续煮再调入适量盐后即可出锅。
【霸王花鸡汤】
霸王花80克，土鸡半只，胡椒粉2克，米酒20克，姜片5片，热水适量，盐适量
将霸王花放入碗里浸泡清洗干净里面的浮尘，剪小后再浸泡10分钟捞出。土鸡砍成小块，热锅放入适量的油，爆香姜片后倒入鸡肉翻炒变色，再倒入米酒炒香。放入浸泡好的霸王花干和枸杞，倒入适量的热水，大火煮沸转小火熬煮40分钟左右即可调味出锅。
【黄豆猪脚汤】
猪蹄半个，黄豆100克，白胡椒粉2克，米酒20克，姜片5片，食盐3克，热水适量
用火把猪蹄上的余毛烧干净，用刀刮洗后，冷水下锅焯水，捞出用温水清洗干净表面浮沫。黄豆要提前浸泡发大，和黄豆一起放入锅里面，再把姜片，米酒和胡椒粉等放入锅里，加入食材3倍的清水，大火煮沸后继续中火沸腾5分钟左右，继续小火熬40分钟。
【虫草滋补鸽子汤】
虫草花30克，红枣4个，枸杞一小把，鸽子1个，姜片6片，米酒30克，清水适量，盐适量
将红枣枸杞和虫草花清洗干净沥干水分，将鸽子洗净切小块，把鸽子放入砂锅里，加入虫草花，红枣和枸杞，倒入米酒和姜片，大火煮沸后再熬1小时左右，打开盖子调入食盐调味即可。
【清炖羊排】
羊排800克，大葱2段，香叶3片，八角2个，小茴香2克，姜片5片，米酒30克，盐3克，清水适量
切小块的羊排用清水浸泡半小时，浸泡好的羊排焯一遍水捞出，用温水清洗干净表面的浮沫。把羊排和其他食材放入锅里面，加入大约3倍的清水，大火煮沸后转小火煮40分钟左右即可调入食盐出锅。
【黑豆猪尾汤】
黑豆80克，猪尾巴一条，姜片4片，米酒20克，胡椒粉2克，清水适量，盐适量，红枣10个，枸杞1小把
黑豆要用温水提前浸泡，有条件的话就浸泡过夜捞出来。红枣去掉核切片，和枸杞提前十分钟浸泡好。猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出，用温水冲洗干净血沫子，放入砂锅里面。将所有食材放入，加入适量的清水，盖上盖子，熬煮40分钟即可。
