包韭菜馅饺子时，做到2不放1放，这样包出来的饺子碧绿不发黑
每当过节的时候，我们家里都会包饺子，最常见的就是韭菜饺子了，吃起来特别的香，但有很多的小伙伴都不会包，说是自己制作出来的饺子馅都发黑了，吃起来烧心，更甚者是嚼不动，这真是一个悲伤的故事！
今天呢就给大家分享一下包饺子的技巧，包韭菜馅饺子时，做到2不放1放，只要记住这技巧，保证这样包出来的饺子碧绿不烧心，现在就让我们来看看吧！
2不放
大多数的人都喜欢在制作韭菜馅饺子时往里面放酱油，这是错误的，韭菜本事的鲜味就很浓，所以我们根本就不需要往里面放酱油，只要简单地放个食盐调个鲜就可以了。
韭菜不能先放，在做韭菜肉的时候，一定要先把肉馅给拌好了，再放韭菜搅拌均匀，不然把韭菜肉馅都一起放，这样做出来的韭菜非常容易发黑出水，一点都不好吃。
1放
韭菜跟鸡蛋时天生一对，我们在做韭菜馅饺子的时候一点要放一点的鸡蛋碎，这样不仅能让饺子更加的鲜嫩好吃，还能更好的锁住水分，一口咬下去特香！
现在大家都知道该怎么正确的制作韭菜馅的饺子了把，做到2不放1放，这样包出来的饺子碧绿不发黑，吃起来还不烧心，有喜欢的小伙伴就试试吧！
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