爱吃馒头的有口福,不放水,不放油,松软香甜,做一锅总不够吃!

旅游 小杨聊美食 2021-10-03 11:24

原标题:爱吃馒头的有口福,不放水,不放油,松软香甜,做一锅总不够吃!

爱吃馒头的有口福,不放水,不放油,松软香甜,做一锅总不够吃!

大家好,我是三妹,欢迎关注三妹爱美食,三妹今天要给家人做不一样的馒头,吃起来口口松软,还有特别的香味,妈妈说做一锅都不够吃,不用放水,不用放油,一吃就停不下来,现在三妹给大家说说是怎么做的。

材料:面粉200克,酵母2克,糖30克,温牛奶100克,洋葱半个,生姜1块,大蒜3瓣,甜面酱1勺,黄豆酱1勺,白芝麻一勺

做法:

1、先将酵母和20克白糖放入温牛奶里面搅拌均匀

2、面粉倒入一个大碗里面,然后慢慢倒入温牛奶,搅成絮状,然后揉成面团

3、把面团放置一边发酵半个小时至两倍大

4、将洋葱,生姜,大蒜清洗干净,然后切片

5、然后放入榨汁机,加入10克白糖,甜面酱,黄豆酱和白芝麻放入榨汁机搅拌均匀

6、面团取出,然后分成小剂子,大概20克一个

7、用擀面杖擀开,在上面刷上一层酱料,然后卷起,做成馒头的形状,继续发酵10分钟

8、热锅,然后蒸10分钟左右即可取出

你有没有这样做过呢?三妹家经常都会做来吃哦,喜欢的跟着三妹一起来做哦,三妹每天加班给大家分享美食,希望大家能够在下方留言和关注三妹。

(图片来源网络)

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