爱吃饼的有口福,隔三差五做一次,每次做一锅,回回不够吃,真棒
大家好,我是三妹,欢迎关注三妹爱美食,妈妈今天买了一袋面粉回来,说让我做点煎饼给家人吃,自己在家里做健康又实惠,都不用担心吃不饱肚子了,简单易做,每次做一锅都不够吃,现在三妹给大家说说是怎么做的。
材料:
面粉300克,蜜豆50克,酵母3克,白糖30 ,温水160毫升
做法:
1、先先酵母,白糖加入温水里面搅拌均匀
2、将酵母水加入面粉里面慢慢搅拌成絮状,然后揉成面团放置半个小时至两倍
3、取出面团,排气,用手继续揉至表面光滑,然后分成小剂子,大概一个30克左右
4、放在掌心里面,压一个洞,然后里面放上蜜豆,封口
5、压成一个饼的形状,发酵10分钟
6、电饼铛预热,然后将饼胚放入里面煎5分钟,两面煎至金黄再焖5分钟即可。
你有没有吃过这样做的煎饼呢?三妹家里基本每天都会做一次哦,每次都要做一锅,回回吃光光,喜欢的跟着三妹一起来做,三妹每天加班给大家分享美食,希望大家能在下方留言和关注三妹。
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