虽说是入秋，但广东这天气根本不想吃热的东西，连面条都得做成凉的才好下口~
尝尝这道鸡丝凉面，口感清爽不腻，假期吃真的是绝绝子~
食材：
鸡腿3个，黄瓜1根，胡萝卜1根，面条一把，葱、香菜、蒜、姜若干
盐1勺，糖2勺，耗油3勺，生抽6勺，米醋3勺、辣椒粉适量、芝麻适量
做法：
1、黄瓜、胡萝卜切丝
2、鸡腿冷水下锅，放入葱姜料酒煮熟，凉水泡凉
3、面条煮熟，过凉水
4、想要不坨面的话就加少许油拌一下
5、鸡腿肉去皮撕成小条
6、香菜、葱、蒜切碎，放入芝麻和辣椒粉
7、淋上热油，好香~
8、加入1勺盐、2勺糖、3勺耗油、6勺生抽、3勺米醋，搅拌均匀成酱汁
9、酱汁淋在面条上
10、码上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡腿肉丝，拌匀就可以吃啦
拌匀超美味~
