材料,木薯粉,紫薯、南瓜、白糖、酸奶,先把紫薯的皮削掉,南瓜的籽取出清洗干净,南瓜的皮切一下,把紫薯和南瓜都切成片
紫薯和南瓜放到锅里蒸十分钟,把蒸好的紫薯和南瓜分开,趁热给紫薯和南瓜里加一勺白糖,用勺子拍碎
准备五分之一袋的木薯淀粉,用烧开的开水把木薯淀粉烫一下,搅拌均匀搅成面糊把紫薯放进去,揉成面团,用保鲜膜把紫薯团包起来,防止干裂,南瓜的做法和紫薯一样
将面团揉成长条切成一段一段的,在将小段揉成长条,切成一小块,锅中放入烧开放入面块,用大火煮至8分钟
捞出过凉水,放入碗中,里面加点酸奶呢,搅拌均匀
好吃的紫薯做好了
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