此菜，抗菌消炎又美味，鲜香爽口，连吃5次也不腻，秋季吃最适合
金针菇可以抗菌消炎又美味，非常适合湿哒哒的天气吃，它的做法油很多，但是我试过最好的吃法还是剁椒金针菇，跟辣椒结合在一起，开胃爽口，非常下饭，今天三妹教大家怎么做的。
材料：金针菇300克，辣椒，姜，葱，大蒜，泡菜末，生抽，黑醋，油
做法：
1、先将金针菇清洗干净后去掉头，然后摆盘，上锅蒸15分钟
2、姜，葱，大蒜分别洗干净切碎，泡菜切碎末
3、蒸好出锅后的金针菇倒掉多余的水分，然后依次放上泡菜末，姜蒜末，剁椒，葱，然后倒入生抽，黑醋少许
4、锅中烧热油，油开始冒烟的时候关火就可以了，然后将油直接浇到金针菇上搅拌均匀即可。
你喜欢这样吃金针菇吗？三妹非常爱吃此菜哦，喜欢的可以跟着三妹一起来做，欢迎在下方给三妹留言。
（图片来源网络）
