一碗面粉，两个鸡蛋，做出最简单的发糕，比吃煎炸的食物好太多了！
夏天确实不要吃那么多煎炸的东西，本来天气就非常炎热，随便吃一点煎炸的都会上火，今天三妹教大家做一款好吃的发糕。
材料：面粉320克，鸡蛋2个，红糖90克，酵母粉1.5克，去核红枣肉一把，温水245克
做法：
1、先将45克水将酵母融开待用
2、剩下的200克温水加入全部的红糖，搅拌至糖全部融化
3、糖中分别加入面粉，鸡蛋液，酵母水，用筷子搅拌均匀，看不到干粉为止
4、搅拌好的粉浆倒入模具上锅盖，发酵2个小时
5、发酵好的粉浆面粉均匀的撒上红枣肉，发入锅中蒸大概25分钟即可，然后放5分钟才掀开锅盖脱模。
不知道你们是否喜欢吃吗？可以跟着三妹一起来做哦，欢迎在下方留言和关注三妹哦。
（图片来源网络）
