白菜加此物真提味，香味扑鼻，健康营养，特解馋，闻着香吃着更香
清汤白菜豆腐卷的做法
类别 家常菜 骨质疏松食谱 减肥瘦身食谱 贫血食谱 动脉硬化食谱 工艺 蒸 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
主料 豆腐(北)150克 白菜350克 鸡蛋50克 调料 胡椒粉2克 味精2克 盐5克 黄豆粉10克 花生油40克
指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0
清汤白菜豆腐卷的做法
1.将豆腐剁碎成蓉；2.鸡蛋打碎搅匀；3.豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、精盐、豆粉调成蓉；4.白菜洗净去硬梗，在沸水中烫一下捞出，沥干水分后摊开，再将豆腐蓉放在上面，卷裹成卷，上笼蒸5-10分钟；5.取出后切成1-1.5厘米长的短段，再排入蒸碗内入笼蒸熟即成。
