带鱼香不香，关键是此物，比放任何调料更重要，大厨都不肯透露！
土人参炖带鱼的做法
类别 家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 补血食谱 美容养颜食谱 工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐口感 醇香适口，营养丰富。
主料 带鱼300克 海带(鲜)100克 胡萝卜100克 白萝卜100克 调料 色拉油70克 大葱10克 姜5克 大蒜（白皮）5克 料酒5克 盐4克 味精3克 酱油5克 花椒2克 香油10克 辣椒酱10克
指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 2
土人参炖带鱼的做法
1.带鱼改刀，入油锅炸呈金黄色。胡萝卜切长片，海带切条。白萝卜洗净切块。2.锅中加油烧热，入葱花、姜丝、蒜片炝锅，加清汤，放入土人参、海带、带鱼、白萝卜、加入调料烧开，小火炖至软烂，加香油即可。
土人参炖带鱼制作提示
1.因有过油炸制过程，需准备花生油500克。2.胡萝卜又称土人参。
