天凉了,鸡肉和此食材是绝配,煮一煮营养又美味,保证没人不爱吃
黄芪煲鸡的做法
类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 贫血食谱 工艺 煮 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
主料 鸡胸脯肉500克 辅料 黄芪10克 香菇(鲜)20克 豌豆20克 调料 大葱20克 姜5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 香油5克 淀粉(玉米)3克
指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0
黄芪煲鸡的做法
1.将鸡胸肉去皮,切成薄片,放碗内,用精盐、胡椒粉、淀粉拌匀上浆备用;2.豌豆荚去筋;3.香菇用温水泡发后,去蒂;4.葱与生姜分别洗净切末;5.煲内注入适量清水,放入黄芪和鸡肉片;6.煮开后依次加入香菇、豌豆荚、葱生姜末;7.煮至鸡肉熟透,再用胡椒粉、味精、香油调味即可。