唯一能结出浆果的竹子,50年一开花,果子一斤上千元,想吃买不到

旅游 关于我们吃喝的那些事 2021-10-08 10:56

原标题:唯一能结出浆果的竹子,50年一开花,果子一斤上千元,想吃买不到

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『唯一能结出浆果的竹子,50年一开花,果子一斤上千元,想吃买不到!』

大家都见过竹子吧,一节一节的,一根有一二十米长,可以制作竹排,还可以盖竹楼,做竹床等家具,或是用来制作美食,比如竹筒饭、竹筒粽子等等。用竹叶泡水,有清热除烦、生津利尿的作用,藏在土壤下的竹笋还可以吃,味道极其鲜美。

可以说,竹子全身上下都是宝贝,但大家对竹子了解多少呢?知不知道竹子还能结果子呢?

无论是现实生活中还是在电视上,我们见到的竹子都是光溜溜的,除了一些竹枝、竹叶,没见到有什么果子呀。

其实,我们平常见到的竹子有毛竹、楠竹,它们确实不会结果子,但全世界一共有1000多种竹子,而我国境内就生长了500多种竹子,就有一种竹子可以结出果子,它叫梨竹。

1、形态特征

梨竹原产于印度、孟加拉和缅甸,喜欢在温暖湿润的环境生长,目前中国台湾、广东(广州)和香港等地都进行了引种栽培,属于禾本科、梨竹属乔木状竹类植物,高度可达20米。竹节幼时绿色,表面有薄薄的白粉以及绒毛,长老后变成枯草色,光滑无毛。

竹叶呈披针形或矩状披针形,上表面无毛,下表面灰绿色,两面边缘都生长了纤毛。

果实大型,外形像梨,所以叫梨竹,果子长4.5-12.5厘米,直径5-7厘米,鲜重47-180克,鲜甜多汁,吃过的人很少。

我国的竹子主要分布在南方,开花已经十分罕见,一般20~60年才会开一次花,甚至需要更长的120~200年,不过竹子开花后就会枯萎死亡。

普通人,一辈子都难见一次竹子开花,而竹子结果更是见不到了,所以在大多数人的认知中,竹子是不结果的。确实大多数竹子都不结果,只会结出竹米,就是想麦粒一样的颖果,而梨竹结出的是大个的浆果,据说又甜又脆,我没吃过。

梨竹并不会每年都开花、结果,大概50年一开花,才会结出梨形果实,是唯一能结出浆果果实的竹子品种。

所以想吃到梨竹的果子不容易,因为太稀有了,所以价格非常昂贵,有时候能卖到上千元一斤,而且就算有钱也不容易买到,因为在野外,松鼠、老鼠,猴子以及一些鸟类也会把梨竹果当食物吃掉。

2、主要价值

除了梨竹果可以吃,梨竹的价值主要是造纸,竹竿劈成篾后可以编织竹制品,竹叶可以酿酒。地下茎的假鞭类似黄藤,可作为黄藤的代用品。

因为含有丰富的淀粉,生吃时口感脆甜,煮熟后粉粉糯糯的,有点像红薯的口感,但雪梨果会带有一点酸味。

梨竹结出果实后,老竿就会逐渐枯死,所以梨竹果的代价是非常大的。相信不久的将来,我们可以用科技的力量,让竹子快速结出果子,到时候大家就可以品尝到这种稀有的果子了。

3、繁殖方式

梨竹果就是它的繁殖方法,连皮直接种在土里,播种后1-5天相继生根发芽。

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