为什么牛肉要挂着卖,而猪肉却只能放案板上?肉贩子:这都是套路

旅游 旅行密码屋 2021-10-26 08:15

原标题:为什么牛肉要挂着卖,而猪肉却只能放案板上?肉贩子:这都是套路

总去菜市场的人们不难发现一个问题,那就是牛肉都是挂着买的,而猪肉却是放在案板上买的,这地位有点悬殊啊,有小伙伴会说了,这是因为牛肉比猪肉贵,所以待遇要更好一点,其实并不是这样的,这都是套路,这是一个肉贩子告诉我的,今天就给大家讲解一下为什么牛肉要挂着卖,而猪肉却只能放案板上?肉贩子:这都是套路!

在价格上猪肉要比牛肉稍微的便宜一丢丢,而且大多数的人家都是买猪肉回去烹饪的,制作方法是多种多样,无论跟什么菜都能炒在一起,所以买猪肉的人要比买牛肉的人多得多,把猪肉放到案板上也好让人们挑选,要是挂上就要反复地拿下来让人们挑选,麻烦不说还很容易让肉变质,这要是变质了可就要亏了。

在一个就是牛肉贵,肉贩子自然是要把牛肉放到高处,这样容易保持不说,还避免了放在案板上长期浸泡血水导致变质,要是这牛肉变质了,肉贩子的损失可就大了。

最后一点那就是挂在高处,就是为了告诉大家这牛肉是纯的,不是注水肉,可以放心地买,而且这样还可以提高牛肉的卖相,人们也是乐意买,不得不说这商家的心思就是精啊,里面猫腻太多!

这就是肉贩子告诉我的内情,都是套路啊,小伙伴们,你们对此有什么看法

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