中国人吃牛肉的历史其实不长，牛一直在华夏都属于保护动物，封建社会更是禁止不能吃牛肉，上流社会们吃的都是羊肉。
随着近现代化的到来，国人开始尝试吃牛肉，随着西方饮食风俗的传入，吃牛排，吃牛肉变成了一件非常正常的事情，甚至不管是逢年过节还是家里做喜事摆宴席，牛肉都成为了一道“硬菜”，没有牛肉你的酒席档次就下降了。
牛肉的营养非常丰富，欧美国家由于常吃牛肉，长得比我们更加健壮，现在很多家庭都会给小孩纸吃牛肉，牛肉里面的脂肪很低，富含多种营养很适合小孩纸和大人们食用。
同样是吃牛肉，为什么西餐吃1块就能饱，而火锅3盘肉都不够吃？这个问题相信很多人跟我一样，都想过。
当我们去西餐店里吃牛排时，我们吃一块牛排时就会感到饱腹感。但是在吃火锅的时候，点3盘牛肉都不够吃，感觉肚子里还是没吃到东西，这是为什么呢？
1.分量的差异
能不能吃饱，其实是看你吃了多少？西餐的牛排，一般是300g一块，但是除了牛排往往还有土豆泥，意大利面等其他的食物，甚至还有煎蛋。一块牛排看起来确实不大，但是已经确实货真价实的一块牛排，而且还有土豆泥煎蛋等配菜吃，很容易形成饱腹感。
火锅里面的牛肉是牛肉卷，被切得非常薄，火锅菜品的盘子很大，但是牛肉一般是30片到40片左右，卷起来很漂亮，放在菜盘里，但实际上分量并不多。
所以我们吃火锅时，吃3盘都感觉不够劲。
2.火锅更开胃
尽管我们去西餐厅的时候，餐厅会提供开胃酒，但是这个并不太适合中国人的胃，而中餐的火锅，鲜香辛辣，刺激鼻子和肚子，很容易让人打开胃口，让人越吃越想吃。
我们吃西餐的时候一般一个小时就差不多了，但是吃火锅往往需要花费1个半小时以上，甚至是两三个小时。
一边吃一边下菜，一边聊天，吃得比较慢，但是牛排却是吃得很快，不需要等候，也不需要自己下菜。
你吃火锅时，可以吃几盘牛肉呢？
