60岁大厨说：水煮鸡蛋时，别再加盐了，加它，鸡蛋嫩滑自动脱壳！
鸡蛋可以说是每个人最喜欢吃的一种食物，它的营养价值是非常的高，而且里面含有的蛋白质也是非常的丰盛，每天早晨的时候，我基本上都会给孩子们煮上鸡蛋吃，第1次煮鸡蛋的时候，感觉剥鸡蛋壳的时候是非常的难剥，用了很长时间才将鸡蛋表壳给剥掉，最后剥出来的鸡蛋根本就没有一点颜值。
有人说在煮蛋的时候里面粘上盐，这样煮出来的鸡蛋也是非常美味的，而且皮也是非常容易剥的，所以我就在煮鸡蛋的时候加入了盐，但是煮出来的鸡蛋根本就不好吃。前两天去爸爸家的时候，爸爸的一个好朋友正好在我家，而爸爸的这位朋友是一位60岁的大厨。
我们在聊天的时候，60岁的大厨无意中说出煮鸡蛋的时候是有技巧的，他告诉我们说，在煮鸡蛋的时候别再加盐了，可以加“它”，这样煮出来的鸡蛋嫩滑而且自动脱壳。那么接下来我们一起来看一下到底该如何煮鸡蛋，首先我们先将鸡蛋全部清洗干净之后，锅中加入适量的冷水。然后再将鸡蛋轻轻地放入。
泡8分钟之后，里面加入白醋。将火打开，大火煮开之后，用小火煮上三分钟，三分钟之后千万不要忙掀开锅盖。让鸡蛋在锅中焖上8分钟。之后再准备一盆干净的凉水，将鸡蛋捞快速的捞入凉水中，这样煮出来的鸡蛋是非常的嫩滑。
学会这样的煮鸡蛋方法，我基本上都是用这种方法来煮鸡蛋的，煮出来的鸡蛋确实是非常的美味又好吃，最重要的是鸡蛋自动脱壳！60岁大厨说：水煮鸡蛋时，别再加盐了，加白醋，鸡蛋嫩滑自动脱壳！你们在煮鸡蛋的时候，是加入盐还是白醋呢？一起交流一下吧！
