近几年
茶饮市场
突然出现个“香饽饽”
那就是
香水柠檬
随着各大柠檬茶品牌的突起
香水柠檬开始
被不断运用至柠檬茶中
格外引人关注
为什么香水柠檬
会成为柠檬茶的新宠？
如果说茶叶
是柠檬茶的体魄
那么柠檬茶的灵魂
一定就是柠檬了
二者之间
相辅相成
完美相融
才能成为一杯
被消费者认可的柠檬茶
我们都知道
柠檬最大的一个特性就是酸
其次就是涩
但不同品种的柠檬
在酸涩程度上也会有所不同
香水柠檬
原产东南亚
个头和小黄瓜类似
因为其香气浓
汁水多
大而无核
果皮味道清甜
完全没有
其他柠檬的苦涩滋味
故有“香水柠檬”的美称
用香水柠檬
来做柠檬茶
可以说是做柠檬茶的
最佳配置
香水柠檬的酸味
相对更低
香度突出
以香水柠檬
做的柠檬茶
能突出柠檬特色的香气
搭配出来的风味特别好
香水柠檬
酸涩味则比较弱
不会影响茶叶的口感
整体喝起来
感觉特别舒服
除了做柠檬茶之外
香水柠檬果皮味道清香
完全没有
其他柠檬的苦涩味道
可以直接切片泡水
汁水香气浓郁
喝起来也非常棒
一杯柠檬水
香气盈盈
酸爽开胃
夏天还可以将其
放在冰箱冷冻之后再喝
口感更佳
香水柠檬
果型大而无核
香味清新淡雅
果肉是是清甜的
是柠檬中口感及味道
最佳的品种之一
同时香水柠檬的维C含量
是普通黄柠檬的十倍以上
更富含有营养
不管是做柠檬茶饮
还是白领日常泡水
或者是家中做菜做凉拌
香水柠檬
都是最佳的选择！
