怡庭法餐厅 怡庭法餐厅
怡庭法餐厅 怡庭法餐厅
专注于精致法式菜肴的北京瑰丽酒店怡庭法餐厅（Bistrot B）以惬意温馨的就餐体验享誉京城。10月14日至22日期间，北京瑰丽酒店怡庭法餐厅携手法国大使馆限时推出 “好味法兰西”甄选菜单，悠享法式生活。 该菜单由酒店行政总厨 Enrico Figliuolo诚意设计，从海内外甄选上乘肉品及本地新鲜时蔬，带来传统经典与创意菜肴相融合的全新味蕾体验，开创佳肴宴飨的新境界。
怡庭法餐厅户外露台
怡庭法餐厅户外露台
“好味法兰西”活动于2015年由法国与外交部和名厨阿兰·杜卡斯共同发起，通过在全球各大餐厅及法国驻外使馆同时推出数千场晚宴或晚餐，在世界五大洲的156个国家欢庆法式美食与法式生活艺术。第六届“好味法兰西”活动由法国总统的“个人美食代表”——纪尧姆·戈麦兹（Guillaume Gomez）负责协调组织，将于2021年10月14日至22日举行，聚焦“明日美食”。
法式慢炖羊肉
法式苹果派
法国沙特尔肉批
北京瑰丽酒店怡庭餐厅，作为本次‘好味法兰西’活动合作餐厅之一，限时推出主厨甄选菜单。酒店行政总厨Enrico以饱满热情玩转新鲜的食材，将多年所学的厨艺和烹饪风格兼收并蓄并加以个性化施展，在精美摆盘之外更激发出食物本身的味道，力求给宾客带来原汁原味的口感。此次，由他主理，特别推出的限时菜单，以满足热爱法国美食文化和悠闲时光的宾客。四道式菜单包含法国沙特尔肉批、法式慢炖羊肉、精选法国卢瓦尔河谷区奶酪拼盘、法式苹果派等经典法式美味满足味蕾。
怡庭酒阁
除此之外，位于酒店二楼的怡庭酒阁贮藏了诸多经典的旧世界葡萄酒以及声名显赫的新世界葡萄酒。酒阁内设有厨房柜台、品酒吧和独立接待处，最多可同时接待近20位宾客，用于私人就餐、品酒会及各种聚会。
