俗话说得好，季节的转换，我们也要顺应时令，吃一些当季的食材，秋季的到来，不少食材都纷纷上市，进入了一个大丰收的季节，秋季的茼蒿鲜嫩可口，天冷就没有它的身影了，茼蒿有着芬芳的气味，吃法也比较多，比吃空心菜强多了呢，这次呢，小馋猫用粉蒸的方式做这道菜，味道好极了。秋季，失眠多吃它，蒸一蒸特别好，清爽可口，睡眠变好了，倒头就一夜。
说起茼蒿，是一道天然的绿色食材，有着极高的营养价值，吃起来可口清香，茼蒿的价格便宜，生活中遇到这菜不要错过哦，用粉蒸的方式简单快速，还没有油烟哦，原汁原味特别美味，虽然茼蒿的吃法很多种，对于粉蒸茼蒿，大家一定要试试哦，接下来，为大家详细的介绍下粉蒸茼蒿的做法。
首先，如果我们做这道粉蒸茼蒿的时候，需要把一些原材料备好，新鲜的茼蒿一把，盐，胡椒粉，大蒜，生抽，香油，面粉，醋。
粉蒸茼蒿的详细做法：
步骤一，食材备好后，我们需要把茼蒿表面处理下，茼蒿的老根茎清理干净，把茼蒿冲洗即可，放在干净的容器内。
步骤二，茼蒿一定要控干水分哦，接着把面粉撒入盆中，快速的翻拌几下即可。
步骤三，这个时候，找个干净的蒸锅，把茼蒿放进去，大火蒸半个小时左右。
步骤四，腾出手之后呢，我们要把调味料准备好，大蒜拍碎放在小碗，其它的调味料也要放进去，翻拌即可。
步骤五，当蒸菜取出来放在容器后，把蒜汁淋在上面即可，翻拌入味就可以端上桌了。
烹饪小技巧：
这道粉蒸茼蒿的吃法喜欢吗，一碗都不过瘾呢，茼蒿的饱腹感很强，所以呢，这道菜也适合减肥的人食用，茼蒿的芬芳能够刺激胃液分泌，帮助一些毒素排出干净，体重变得轻了，还能缓解消化系统。
另外，茼蒿的一些营养物质，有很好的助眠功效，蒜香浓郁，加上独特的口感，经常吃一盘改善睡眠质量，睡眠变好了，还能多吃不长胖，是很好的保健食材呢。
