大部分人都比较注意饮食的健康，不过，现在是夏季，各种美食出现在餐桌上，烧烤，油炸，火锅等，都是些热量较高的食物，常吃不但影响着肠道，还有影响着自身的健康，想要血管清洁，我们不妨吃这道菜，它就是洋葱炒木耳，好吃美味的一道菜。木耳和它是绝配，称为“血管清洁剂”，一周吃3回，血管不堵了。
洋葱和木耳这两种食材，小馋猫会经常买一些，两种食材一起炒，色香味俱全，十分美食的一道菜，所以呢，木耳和洋葱是绝配，配合在一起炒比肉还要好吃呢，成本也不高，喜欢的话在家可以试试呢，一周吃个3回，提高身体的免疫力，还能轻松的刮油，木耳炒洋葱这道菜做法很简单，厨房小白都可以胜任，血管堵塞的人不妨多吃这道菜，下面呢，和小馋猫来看看详细的做法吧。
我们做这道木耳炒洋葱的时候，先把主要的食材准备好，洋葱一个，干木耳一小把，盐适量，鸡精少许，干辣椒适量，大蒜3个，食用油三勺。
木耳炒洋葱的做法：
步骤一，食材准备好之后呢，我们先把干木耳提前放在清水内浸泡，至少要2个小时以上，这样才能把木耳泡软。
步骤二，当木耳泡发后，去蒂，掰成小朵放在锅中，再用清水冲洗干净即可。
步骤三，紧接着，处理洋葱的时候一定要注意，很容易呛到眼睛，把洋葱最外皮的一层表皮处理下，放在清水内冲洗下，洗净后，切成块状放在盘中。
步骤四，这个时候，开火后，倒上适量的食用油，等到油温高了后，放上大蒜，干辣椒进去，炒香后，再把洋葱倒入锅中。
步骤五，食材快速的翻炒后，将木耳放入锅中，两种食材不断的翻炒后，断生了加上调味料进去。
步骤六，再炒个几下后，食材入味了，就可以装盘了。
烹饪小技巧：
木耳和洋葱是绝配，炒出来的颜值也比较高，经常吃一盘开胃又下饭，简单的小炒深受人们的喜欢，洋葱虽然很普通，但是它的营养很高，自身的辣素有助于激发食欲，帮助代谢身体内的有害物质，肠道变得干净通畅，还能刺激胃液分泌，有助于改善肠道系统，身体素质变强，提高抵抗力，洋葱的热量很低，胖人多吃一些，很刮油瘦身的目的，让你轻松瘦下来，还能解馋管饱，是一道不错的养生保健食材。
另外，木耳炒洋葱好吃美味，十分开胃，夏季食欲不好的人多吃些，洋葱和木耳都对血管比较好，所以这道菜又称为“血管清洁剂”，血管变得干净通畅，保护血管不毒素，经常给家人吃，开胃，促消化，还能排毒素，血管不堵了，肝脏越来越健康，大家不要错过这道菜。
