都说孩子是天使，是呀，孩子的一举一动都牵挂着家长的心，孩子身体发育的怎么样，缺钙不，穿的暖不，等等情况，像我们家长，在平时的饮食中，也要营养搭配，肉类，蔬菜类，水果等，都要摄入一些，这样身体才会健康，这次呢，为大家分享一道美食，它就是清炒红薯叶，一道色香味俱全的美食，一起看看吧。秋季别错过它，每天吃一盘，钙是鸡肉的7倍，天冷就没了，别不懂得吃。
说到红薯叶，很多人不知道它可以吃，红薯叶在以前也没多少人吃，几乎都是喂猪的食材，现在有些人知道它有营养，就采摘下来卖，不过，知道它的营养，就会买一把回去食用，这不，小馋猫也买了一把，红薯叶的吃法很多种，这次，小馋猫用清炒的方式介绍给大家。
清炒红薯叶的做法很简单，我们需要把一些原材料准备好，红薯叶，盐，大蒜，食用油，胡椒粉。
清炒红薯叶的详细做法：
步骤一，食材备好后，我们需要把买回来的红薯叶清理下，把红薯叶表面清理干净，放在清水内冲洗几遍即可。
步骤二，这个时候，红薯叶放在一边控水，把大蒜清理几遍，拍碎放在小碗内。
步骤三，紧接着，热锅内倒上少许的食用油，先把大蒜放进去，炒出香味，再把红薯叶倒入锅中。
步骤四，接下来，旺火继续翻炒，等到红薯叶炒变软后，放上适量的调味料进去，炒入味即可关火。
烹饪小技巧：
这道清炒红薯叶的做法喜欢吗，红薯叶是一道保健食材，它的口感特别好，有很好的润燥效果，红薯叶还被称为长寿蔬菜，价格一般在四块钱一斤，吃起来清脆可口，比吃鱼肉还要过瘾呢。
另外，红薯叶中的膳食纤维，维生素，矿物质等较为丰富，常吃对身体有极大的益处，还能使身体快速的代谢一些毒素，肠道变得干净通畅，身材也变得苗条，而且红薯叶中的钙质丰富，是鸡肉的7倍，补钙质，尤其是孩子多吃不挑食，还能长个。
