豆腐,素以鲜嫩出名
深受大众所喜,更是老人孩子的最爱
但豆腐鲜嫩有余,滋味不足,
需要一点厚味突出本身的鲜嫩
今天乐教授为大家制作一道不一样的豆腐菜
辅以一点肉沫、香菇、小米椒,
在鲜嫩之余,不乏肉香
定会让你食欲大开,大块朵颐
下面让我们一起来看看这道菜的制作流程
《一品鲜蒸豆腐》
鲜味食材
豆腐1盒:200克、肉末:30克
香菇3朵:10克、小米椒1只:3克
葱花:5克
鲜味调料
太太乐鸡粉调味料 2克
太太乐原味鲜蒸鱼豉油酱油 5克
太太乐鲍汁蚝油(宴会) 5克
淀粉:5克、胡椒粉:1克
鲜味步骤
1. 取小碗加入太太乐原味鲜蒸鱼豉油酱油、太太乐鲍汁蚝油(宴会)、白胡椒粉
2. 加入太太乐鸡粉调味料调匀待用
3. 热锅冷油加入葱花爆香,放入肉沫香菇,料汁,水淀粉调味,炒熟
4. 放入蒸箱中蒸10分钟
5.将炒好的肉末浇在豆腐上,撒上小米椒即可食用
(长按保存图片)
以上就是一品鲜蒸豆腐的
全部制作流程了
快把这道鲜嫩适口,
老少皆宜的靓菜
做给家人试试看