奶奶说:炒牛肉时,直接炒就错了,多加这1步,牛肉鲜嫩不塞牙!

旅游 小杨聊美食 2021-10-25 00:28

原标题:奶奶说:炒牛肉时,直接炒就错了,多加这1步,牛肉鲜嫩不塞牙!

奶奶说:炒牛肉时,直接炒就错了,多加这1步,牛肉鲜嫩不塞牙!

很多人吃牛肉,也不会选择吃猪肉,牛肉里面含有蛋白质也是非常的丰盛,经常吃的话不仅能提高人们的免疫力,而且对于生长发育效果也是非常好的,尤其是在冬天的时候,一定要多吃牛肉,经常吃牛肉对于滋养脾胃效果也是非常好。

孩子经常吃牛肉的话,对于强身健体效果是非常不错的,然后里面含有的蛋白质是非常的高,但是它里面含有的脂肪确实非常的低,味道不是非常的鲜美,因此爱美女性朋友们可以多吃牛肉,最终,牛肉可以说是老少皆宜的一种肉食。对于牛肉的价格来说,也是很多家庭都能接受得了的。

牛肉的吃法有很多种,冬天的时候很多人都会加牛肉炖着吃,要是经常吃炖牛肉的话,很多人都会吃腻。因此这个时候很多人都会选择吃炒牛肉。我最喜欢吃的就是奶奶炒的牛肉。奶奶炒出来的牛肉是非常的鲜嫩,而且也不塞牙。炒牛肉看似简单,但是我们在炒的时候,其实是有技巧的。

今天跟大家分享奶奶说:炒牛肉时,直接炒就错了,多加这1步,牛肉鲜嫩不塞牙!喜欢吃炒牛肉的朋友,一起来看一下,我们的炒牛肉的时候应该多加哪一步?首先我们先将买回来的牛肉清洗干净之后,切成自己喜欢吃的形状,放入碗中,里面加入淀粉,料酒,盐,生抽和生姜水。

搅拌均匀之后进行腌制半个小时,这一步是万万不能少的,这样炒出来的牛肉才是鲜嫩又入味,而且也不塞牙!奶奶说:炒牛肉时,直接炒就错了,多加腌制这1步,牛肉鲜嫩不塞牙!你们喜欢吃炒牛肉吗?那么你们在炒牛肉的时候有没有少了腌制这一步呢?

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