在平常我们吃的肉类最多的一般就是猪肉,就像很多人都会觉得猪肉的味道都会非常的好,而且像是它的营养价值也都会比较高,尤其是对象是他的一个做法,都会让人觉得非常的简单,可以说这样的一个猪肉,也都是满足了非常多他们的一个味蕾,可以说像是不管在用什么样的方式来进行制作,可以说吃起来都会非常的好吃。可是今天给大家介绍的就是让人嫌弃的一块猪肉了。猪的这块肉最补,仅有一个,却遭很多人嫌臭,但有钱也不一定买到。
而这个呢,就是我给大家所介绍的就是这样的,一个像是很多人都特别的嫌弃臭,而且可以说这样的一块肉都是只有一个,是在猪的身上都是最补的,而这个就是猪肚。猪肚在这样的一个部位,可以说它的味道会非常的苦,可是对于现在它的营养价值非常的高,就像是猪都可以说也都是养胃健脾,这样一个非常好的一个效果,可是对于现在很多人都会嫌弃它,不仅非常的臭而且特别的难闻,所以说现在很多人都不是特别的喜欢,但有钱也都是不一定买得到。
尤其是这样一个猪肚,当我们在进行制作的时候把它给清洗干净,然后处理得比较好的时候,可以说它吃起来都会非常的美味,而且很有营养,尤其是对象是很多懂吃的人,他们都会特别的觉得猪肚吃起来都会非常的好吃,可是对于这样的一个猪肚,确实让人觉得非常的臭,但是呢,像是很多人都会觉得有一些人他们不嫌弃臭的,都会让人实在是太佩服能够吃得下这么不好闻的一个东西。而这次就给大家分享一下,怎么才能够把猪肚做的非常的好吃。
首先我们把买回来的猪肚呢,然后进行把它的油脂全部给洗掉,而这个时候你一定要把它给多清洗几遍,能够清洗干净之后就可以放一些盐还有料酒来进行腌制一下,尤其是对象是在腌制的时候呢,我们就到了十分钟就可以了,就像是在腌制的时候呢,我们再放一些面粉进行第二次的腌制,而到最后再把它进行揉搓清洗干净就可以放在一边备用了。
当我们把这样的一个猪肚给洗干净以后呢,我们都给锅里面一个放一定的水,当水烧开以后呢,就可以把猪肚然后放到里面进行焯水之后呢,就可以把它进行过凉水,这个时候呢,我们看到像是猪肚它上面有一个白馍,这样的一个白膜也都是把它给清洗掉就可以了。最后呢,可以把这样的一些诸多上面用一些醋来进行揉搓,这样的一个行为都是能够把它给祛除了,搓洗以后呢,我们就再次进去把它冲洗干净。
接下来呢,我们就可以在准备猪肚的时候呢,也都是放入一些像是生姜还有红枣。之后呢,我们就可以然后放入猪肚,然后进行在一个砂锅里面把它们一起炖煮。当大火煮开的时候呢,我们可以然后把火转成小火之后把它们再继续进行炖煮两个小时,可以说占了个猪肚汤也都是直接做好了。这样的一个方法也都是比较简单,大家在没事的时候赶快来进行制作吧。