寻找中原美味,品特色美食,《功夫美食》节目组近期在开封搜寻特色小吃,有人推荐开封河南大学西门夜市街有一家叫朋富友花式火爆鱿鱼的比较有特色,导演就决定先去品尝一下。
夜幕降临,《功夫美食》节目组在老河大西门夜市找到了这家烤鱿鱼,此时,已经排起了长队,看样子老顾客也不少。提起火爆鱿鱼,大家都不陌生,我们在大街小巷经常能看到。但今天给大家介绍的这家朋富友花式火爆鱿鱼与众不同,口味嫩滑,再加调料的混和,促使味儿更为的醇正,让大家吃了忘不掉。
好吃不好吃,那肯定要先品尝了才有发言权。功夫美食吃货达人《忠武好少年》总导演任德勇老师现场品尝了一番,连连称赞大串鱿鱼吃的爽口,而且味道一绝,看来这家火爆鱿鱼真的不一般。
开封朋富友花式火爆鱿鱼创始人郭春朋接受了我们节目组的采访,他说,做鱿鱼这个行业已经十几年了,每天摊前都是这样排队,因为是花式鱿鱼,烤的时候浑身抖动,胳膊练的越来越有力,不会武术也练出了自己的烤鱿鱼功夫“鱿鱼内功”。听着像是在说笑,但能看出他的工作也是很累的,目前已经有一百多名徒弟,分布在全国各地也在从事烤鱿鱼。
温海阔在安徽阜阳二里井夜市做烤鱿鱼,他是创始人郭春朋的得意徒弟之一,他说,自从学会了这个手艺,做烤鱿鱼买卖,让他改变了生活,全家也都变得更幸福了。
节目组采编在街头也采访了好几位食客,他们表示都很喜欢这里的鱿鱼,味道独特,特别好吃。《功夫美食》节目每周会在黄金时段播出,全网也将陆续上线,与大家一起分享美味,寻找特色美食,锁定忠武好少年之功夫美食。