拌饺子馅时，别再傻傻只加白糖了，多加“它”，饺子馅鲜嫩又多汁！
饺子可以说是我们中国最传统的一种小吃了，相信每个人都非常喜欢吃饺子。其实我也是非常喜欢吃饺子的，从小就是非常喜欢，饺子的味道简直是非常的美味，而且我们在这个时候更是非常的过瘾，现在长大之后也是非常喜欢吃饺子。在我们家隔三差五的都会做饺子吃。
现在随着社会不断发展，人们的生活条件是越来越好了，对于饺子的喜欢也是越来越多，有时候工作是非常的繁忙，所以每次想要吃饺子的时候我还会去买速冻饺子吃，但是速冻饺子肯定是没有自己在家包的饺子好吃，对于饺子来说我们都知道。
饺子好吃不好吃？最关键的还是饺子馅，想要饺子好吃，那么拌饺子馅是最重要的一步，90%以上的人在拌饺子馅的时候基本上都会加入白糖，白糖确实有着提鲜的功效。除此之外除了加白糖，我们还可以多加“它”，这样拌出来的饺子馅儿，味道更是非常的美味又多汁。
今天跟大家分享拌饺子馅时，别再傻傻只加白糖了，多加“它”，饺子馅鲜嫩又多汁！我们先将锅中加入少量的水，我是在加入花椒和八角，煮开之后转为小火，煮上5分钟，然后等待自然放凉备用。之后再将我们准备好的肉馅放入盘中，同时再加入姜末和葱花。
然后就在我们准备好的花椒水进行过滤到干净的碗中，然后分成三次倒入肉馅中，每次倒入的时候一定要沿着顺时针的方向搅拌，最后加入盐，鸡精，生抽白糖，胡椒粉和蚝油，沿着顺时针的方向搅拌，搅拌的时间越长那么拌出来的饺子馅儿更是鲜嫩又多汁。拌饺子馅时，别再傻傻只加白糖了，多加花椒水，饺子馅鲜嫩又多汁！你们在拌饺子馅的时候，有没有加入花椒水呢？
