煮汤圆,万万不能直接下锅煮,10人做9人错,难怪汤圆破皮又夹生!
汤圆可以说是每个人最喜欢吃的一种食物,营养价值是非常高,而且我们在吃的时候更是非常的软糯香甜,小时候我们吃汤圆的时候,只有等到元宵节的时候才能吃得到,现在完全不一样,随时都能吃到自己喜欢吃的汤圆。而且小时候在吃汤圆的时候,我和弟弟都是抢着吃的。
可见那个时候是多么的喜欢吃汤圆,让我吃上20个,也是吃不过瘾的。当然,汤圆的寓意也是非常好的,汤圆寓意着团团圆圆的意思,因此汤圆是非常的受欢迎,以前我们在吃汤圆的时候,汤圆里面的馅儿也是非常的简单,现在随着社会不断发展,人们的生活条件是越来越好。
汤圆里面的馅也是分为很多种的,不管哪种馅都是非常受人喜欢,而且颜值也是非常的高,我们在吃汤圆的时候,肯定是少不了煮汤圆的,很多人在煮汤圆的时候,基本上都是将锅中加入适当的水,大火煮开之后将汤圆放到锅中直接煮,这样煮出来的汤圆,颜值低总会出现破皮的现象。
煮汤圆看似简单,但是我们在煮的时候也是有技巧地,今天跟大家分享煮汤圆,万万不能直接下锅煮,10人做9人错,难怪汤圆破皮又夹生!首先我们先将汤圆用手轻轻地捏一下,让汤圆的表面上稍有裂痕。然后再将汤圆放入锅中煮。这样煮出来的汤圆,不破皮也不夹生。
汤圆放入开水中之后。等到全部漂浮起来的时候转为小火,然后里面再加入适量的凉水,煮开之后就可以了,这样煮出来的汤圆,不破皮不露馅。煮汤圆,万万不能直接下锅煮,10人做9人错,难怪汤圆破皮又夹生!所以我们在煮汤圆的时候,千万不要将汤圆直接放入锅中煮了,一定要先将汤圆轻轻的捏一下,看完后是不是长见识了?