熬猪油时,别再傻傻的只加盐了,多加“它”,猪油白净更香浓!

旅游 小杨聊美食 2021-10-23 00:46

原标题:熬猪油时,别再傻傻的只加盐了,多加“它”,猪油白净更香浓!

熬猪油时,别再傻傻的只加盐了,多加“它”,猪油白净更香浓!

猪油在我们农村是非常的受欢迎,营养价值是非常的高,而且味道高是非常的美味,每次我们家炒菜的时候,我基本上都会用猪油来炒菜,而且经常用猪油炒出来的菜对脾胃也是非常好的。很多人都觉得用猪油炒出来的菜不卫生也不健康。其实这都是无锡之谈。

其实用猪油炒出来的菜对身体也是非常好。但是由于现在不少商家,为了能将猪油快速地卖出去,就会将里面加入很多添加剂,以保证它的新鲜度和口感,但是对于这样的猪油来说,经常吃的话,对身体肯定是不好,想要吃到健康营养的猪油,我们可以在家自己熬。

在家自己熬,不仅实惠,而且更是非常的安全,对于熬猪油来说,相信每个人都会熬,但是很多人在熬猪油的时候,基本上都会只加入盐,其实这样熬出来的猪油根本就不好吃,而且颜值也是非常的低,今天跟大家分享熬猪油时,别再傻傻的只加盐了,多加“它”,猪油白净更香浓!

首先我们先将买回来的猪油板清洗干净之后,然后用盐进行揉搓,然后再将洗干净的路由板放入冰箱里面进行冷冻两个小时,之后再切成块。放入锅中里面加入适量的水和盐,用中火煮至猪油变颜色为止,最后里面再加入适量的白糖,转为小火之后。这个时候我们就会发现猪油是越来越白。

之后再将小火调成中火。这个时候再将里面的油给舀出来。然后进行过滤,等待自然放凉。这样简单好吃又美味的猪油就完成了。每次我在家熬猪油的时候,都是用这种方法来熬。熬猪油时,别再傻傻的只加盐了,多加白糖,猪油白净更香浓!

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