秋冬季节的早晨总是喜欢喝一些热乎乎的东西来暖胃，馄饨首当其冲成为了很多家庭的早餐，早晨给孩子煮一碗热乎乎的混沌，搭配上简单的小炒青菜，再来上一两个包子，简单营养的一顿早餐很快就能完成。
除了传统的肉馅，还可以在肉馅中放一些口蘑来增加肉馅的口感，而且秋冬季节给孩子吃口蘑非常合适。
秋冬季节很多孩子的抵抗力不强，很容易感冒，这个时候可以给孩子吃点口蘑，口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
而且在汤料中加入了白胡椒粉，白胡椒粉的辛辣味道可以帮助孩子适当发汗，驱走体内的寒气，预防秋冬换季感冒~这样一碗好吃营养的小馄饨，早餐赶紧做起来吧~
材料：
馄饨皮适量，口蘑2个，猪肉馅100g，马蹄2个，白胡椒粉适量，姜末1g，料酒2g，生抽3g，香葱适量，香菜适量，紫菜适量
步骤：
1，将马蹄和口蘑切成小丁放入肉馅中，并倒入生抽，料酒和姜末搅拌均匀
2，取适量肉馅放到馄饨皮一侧按扁，从下往上卷成条后窝成卷按实
3，碗中放入白胡椒粉，葱花，香菜和紫菜备用
4，水开后下入包好的馄饨并盖上锅盖，待馄饨飘起时带汤捞出即可
