10月30日，意大利“提拉米苏之父”阿多·坎佩尔（Ado Campeol）去世了。
汇英小编打算晚上来一份提拉米苏，在纪念这位甜点天才的同时消化一下这个事实：我吃了这么久的提拉米苏竟然在1969年才发明出来！
其实英国也有很多传统甜点，这些甜点无论古老还是年轻，都是很多人的甜蜜回忆。不过这些英国甜点的起源，可能很多人就不知道了。
Battenberg Cake
巴腾堡蛋糕听起来十分德式，但人家却是根红苗正的英国传统甜点。
在1884年，为了庆祝英国维多利亚公主与德国巴腾堡路易斯王子的大婚，英国皇家厨师制作出了这款有四个格子的蛋糕。蛋糕中的四个格子，就代表了巴腾堡的四位王子。
巴腾堡蛋糕里的海绵蛋糕由杏子果酱黏合而成，外面包裹一层蛋白杏仁糖霜，通常佐以下午茶食用。
Eton mess
“伊顿混乱”是每年英国和哈罗公学板球比赛的专供甜点。至于这道甜点的起源，最出名的说法是在上世纪二十年代伊顿公学的一次板球比赛中，一条狗打翻了学校准备给学生的酥皮点心。为了挽救这道点心，厨师往里面添加了草莓和冰淇淋，结果无意间成就了这道美味的Eton mess。
这个说法虽然流行，但实际上并不准确，因为草莓伊顿混乱（Eton Mess auxFraises）在十九世纪末就已经流行起来了，而1896年出版的一本书中也出现过它的身影。
最传统的伊顿混乱由冰淇淋和草莓制成，根据个人口味的不同，里面的草莓也可以换成或搭配其他水果，比如蓝莓、葡萄和香蕉。
Banoffee pie
Banoffee这个词由香蕉Banana和太妃糖Toffee拼接而成，那顾名思义，这个派就是香蕉太妃派了。
香蕉太妃派是一道十分年轻的甜点，最初诞生于东苏塞克斯一家叫做Hungry Monk的小餐馆：1972年，餐厅主厨Ian Dowding和老板Nigel Mackenzie以美国的Blum’s Coffee Toffee Pie为灵感，加入香蕉进行改良，共同发明了这道甜食。
香蕉太妃派的基底由面粉糕饼（或饼干碎）和黄油混合物制成，有些格外喜欢甜食的人还会在此基础上加上巧克力和咖啡。
阴冷的秋冬之交，大家可以去摄入糖分，让自己心情up起来~
