它是羊汤的天敌，放几个就会毁掉一锅汤，可惜大多数人不知道
天气变冷了，这时候我们就要多喝一些汤汤水水的，温暖身心的时候，还能滋润皮肤，我觉得天冷的时候喝羊汤就是一个不错的选择，羊汤味道鲜美，还能抵御寒冷，增强免疫力，今天就给大家分享一下羊汤的制作方法。
其实有很多的小伙伴都不会制作羊汤，羊汤好喝是好喝就是会有点腥味，为此人们在制作的时候会想出很多办法去腥，放了很多的作料，其实不是所有的作料都适合用来制作羊汤的，尤其是八角，它是羊汤的天敌，放几个就会毁掉一锅汤，可惜大多数人不知道，放了八角不仅不会去腥，反而会增强腥气，现在就让我们来看看羊汤的具体制作方法吧！
羊汤
我制作羊汤的时候选择的是羊腿骨，熬羊汤的时候放点骨头会让汤汁变的浓白，比只用羊肉好多了，所以我选择羊腿骨的部位，先把羊腿骨洗净，用清水加姜片，料酒，焯水两次去味，这样处理后的羊汤就没什么腥味了，焯好水后捞出清洗干净！
从新起锅烧水，放入羊腿骨，姜片，葱段，料酒，用的大火熬一个小时左右，在放入白萝卜块，这时候要是产生浮沫要给它撇去。
等萝卜煮熟后再放入少量的枸杞，煮三五分钟后再撒一点的香菜就可以出锅了。
这样我们美味的羊汤就制作完成了，炖“羊汤”别放八角了，这样做出的羊汤香醇浓白，羊肉鲜嫩不膻，吃萝卜的时候还可以沾一点的作料，这样味道会更好，有喜欢的小伙伴就试试吧！
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